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信息描述
分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法,即将含水率75%一85%的辣椒,一次烘干到含水率5O%踩堆发汗,发汗后 再进行二次烘干。
踩堆发汗:在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤,金银花烘干房,是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质,南京烘干房,使辣椒油向表面渗透,烘干后的辣椒颜色一致,红润光滑,并促使辩椒含水率趋于平衡。如不进行踩堆发汗,烘干1000公斤辣椒,热风温度40—60℃时 需时间63小时,踩堆发汗后则可缩短 到40小时左右,药材烘干房,而且,花黄壳显著减少。 辣椒踩堆发汗后进入二烘干时,不宜过多的翻动,不然会提高辣椒的破损率,降低其销售价格。
由于辣椒品质不同,成熟度的差异,个别在一次烘干作业中不能烘干的辣椒应选出来,进行再烘干。
一个高层次的烘干品质,省钱更是硬道理。
热泵烘干房-优势:
1、智能能热泵烘干房,辣椒烘干房,有效将热泵技术、热回收技术、温湿度梯度利用技术相结合,节能效果更佳;
2、智能热泵烘干房,采用中低温干燥方式,温湿度控制精,干燥品质更出色;
3、喷气增焓、旁通化霜、闭式循环等多项专利技术应用,满足宽气候带需要;
4、PLC编程三维控制技术,可视化操作窗口,满足无人置守及个性化干燥工艺要求;
5、模块化设计,可单机运行,亦可多机并联使用,用电负荷比较低;
6、工作过程无废水废气排放,满足清洁生产和食品安全管理要求。
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